【stew】的翻译、意思

最后更新时间:2025-05-06 00:23:26

英文单词学*与分析：[stew]

1. 基本定义：

• 字面意思：stew 是指一种通过慢炖或煮的方式将肉类和蔬菜等食材混合在一起的菜肴。它也可以用作动词，表示将食材以慢火烹调。
• 词性：名词 (noun) / 动词 (verb)

2. 词源与起源：

• 词源分析：stew 源自中世纪英语 "stewen"，意为“煮、炖”。它的词根可能与古法语 "estuver"（加热、蒸汽）有关，进一步追溯可能与拉丁语 "stufare"（蒸汽、蒸煮）相连。

• 历史背景：stew 这个词最早可以追溯到14世纪，常见于烹饪书籍和文学作品中，描述一种将食材长时间炖煮的烹饪方法。

• 课本：

  • 在**的中学英语教材中，可能会在介绍饮食文化的单元中出现。
  • 在美国的初高中英语教材中，可能会出现在描述家庭聚餐或文化背景的部分。

3. 使用场景：

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在烹饪书籍、餐厅菜单或美食评论中使用。例如：“The chef prepared a traditional beef stew, rich in flavor and nutrients.”
  • 非正式：在日常对话中，家庭聚餐时常提到。例如：“I made a big pot of chicken stew for dinner.”

• 特殊场合：

  • 法律：在某些法律文本中，"stew"可能用作比喻，指某种复杂的情形或状态。
  • 科学：在烹饪科学中，可能会讨论不同的炖煮技术如何影响食材的营养成分。

4. 示例句子：

1. I love making a hearty stew on cold winter nights.
   我喜欢在寒冷的冬夜里做丰盛的炖菜。

2. The stew simmered for hours, filling the kitchen with a delicious aroma.
   炖菜炖了几个小时，厨房里弥漫着美味的香气。

3. She added carrots and potatoes to the beef stew.
   她在牛肉炖菜里加了胡萝卜和土豆。

4. The traditional Irish stew is made with lamb and root vegetables.
   传统的爱尔兰炖菜是用羊肉和根茎蔬菜做的。

5. Don't forget to stir the stew occasionally to prevent it from sticking to the pot.
   不要忘了偶尔搅拌炖菜，以防它粘在锅底。

*. He was stewing over his work problems all weekend.
他整个周末都在为工作问题发愁。

7. The detective had to stew over the evidence before making a decision.
   侦探在做决定之前必须仔细考虑证据。

8. A good stew needs time to develop its flavors.
   一道好的炖菜需要时间来发展其风味。

9. My mother used to make a delicious vegetable stew.
   我母亲以前常常做美味的蔬菜炖菜。

10. They served a seafood stew that was both spicy and flavorful.
    他们提供了一道既辛辣又美味的海鲜炖菜。

5. 同义词与反义词：

• 同义词：

  • Casserole：通常指用烤箱烹饪的菜肴，含有相似的成分，但炖菜通常是在炉子上慢炖。
  • Braise：指以少量液体慢炖的烹饪方式，通常与肉类相关。

• 反义词：

  • Fry：指用油在高温下快速烹调，与炖的慢炖方式相对。
  • Grill：指在高温下烹饪食物，通常不涉及液体。

. 学方法：

• 音标记忆法：通过发音记忆 "stew" [stuː]，可以联想为“炖”的声音，帮助记忆。
• 谐音联想记忆：将 "stew" 与“糊涂”联系起来，可以想象在炖菜时可能会发生的混乱，这样更容易记忆。

7. 关联词汇：

• 常见搭配：
  • Beef stew（牛肉炖菜）
  • Chicken stew（鸡肉炖菜）
  • Vegetable stew（蔬菜炖菜）
  • Seafood stew（海鲜炖菜）
  • Slow-cooked stew（慢炖菜）

通过上述分析，可以更全面地理解和应用 "stew" 这个单词。